Hemsida

Om du har några frågor kan du kontakta oss via e-post.

Bjud på pizzabuffé

Pizza är kanske inte det första man tänker på när man ska bjuda hem gäster på middag. Men med en pizzabuffé kan man bjuda på många olika sorter relativt enkelt. På så sätt kan man nästan garantera att det kommer finnas något för alla. På de allra finaste typerna av middagar kan det givetvis finnas lämpligare alternativ men ska man bjuda hem familj eller vänner så passar en pizzabuffé utmärkt. Det är även ett utmärkt alternativ om man ska bjuda hem till spel- eller filmkväll, eller annat där man gör något utöver att äta. Då är det enkelt att plocka på sig en pizzaslice här och var längs kvällens gång. Gör det enkelt och gott Många har ett hektiskt vardagsliv som gör det svårt att hinna eller orka med det lilla extra i livet. En pizzabuffé kanske låter som mycket jobb men i själva verket kan det bli enklare än många andra maträtter. Jämför man exempelvis med en trerätters middag eller en rätt med många tillbehör, så behöver man i stället bara göra en stor pizzadeg, tomatsås och hacka eller eventuellt steka upp de tillbehör man ska ha på pizzan. För veckans andra dagar kan man göra det enkelt för

Läs mer»

Pizza för speciella behov

En pizza är ofta skapad med vanligt mjöl, kött och ost, men det finns de som hellre föredrar en vegetarisk pizza, glutenfri botten eller en vegansk pizza. Idag kan man faktiskt avnjuta pizzor som passar alla dessa behov och som kan smaka riktigt gott! Var finner man glutenfria eller veganska pizzor? Om man är vegan äter man inte något som härstammar från djuren och man kan tro att det kan vara svårt att hitta veganska pizzor. Reser man runt i Sverige kan man absolut finna pizzor som är helt i linje med de veganska kraven. Några pizzerior med bra omdömen är Kungsholmens Pizzeria & Deli i Stockholm, Metropol i Arboga, Pizzeria Viking i Bromölla, Lillgården i Bankeryd, Phoenix i Eskilstuna, Restaurang Blå ängeln i Boden och i Borås finner man Funky town och Pizza Hut. Gör man ett besök i den populära staden Göteborg, kan man besöka Pizza Master och det unika med denna pizzeria, är att de har ett enormt stort utbud av just veganska pizzor. Att finna glutenfria pizzor är lätt idag då de flesta pizzerior även har anpassade menyer med glutenfria bottnar. Då kan alla få chansen att njuta av en riktigt god pizza! Att beställa hem

Läs mer»

Pizza då och nu

Pizza har idag blivit vardagsmat för de flesta av oss. Ändå har inte denna maträtt funnits så jättelänge i Sverige som många kanske tror, men dess historia sträcker sig tillbaka många hundra år. Redan för över tusen år sedan nämndes ordet pizza och under femtonhundratalet dök det upp runda bröd av den här typen i Neapel. Några hundra år senare nämnde den kände författaren Alexandre Dumas pizzabröd med olika sorters fyllningar. I dag har varje pizzeria med självaktning ett stort sortiment med både klassiska och helt nya fyllningar att erbjuda. Driva en pizzeria När den här sortens snabbmat först blev populär i vårt avlånga land växte det upp pizzerior i nästan vartenda gathörn. Numera möter de hård konkurrens från många andra sorters restauranger med matspecialiteter från jordens alla hörn. Den som vill driva en pizzeria måste, förutom att kunna göra goda pizzor förstås, följa ett ganska gediget regelverk, något som gäller för alla verksamheter i restaurang- och livsmedelsbranschen. Mycket gäller hygien förstås men det finns också regler för hur temperaturer ska mätas och noteras för både råvaror och färdiga produkter. Det finns regler för hur pizzaköket ska se ut och vilken maskinell utrustning som behövs. Att starta upp innebär ofta

Läs mer»

Ät pizza med gott samvete

Alla älskar pizza eller hur? Det kanske inte är helt sant men den absolut största majoriteten av svenskar älskar pizza. Du kan fråga nästan vem som helst, oavsett ålder, vilken pizza som är deras favorit och du kommer att få ett svar. Många drar sig för att äta pizza allt för ofta eftersom det sägs att pizza är onyttig mat med mycket fett. Hur nyttig eller fet en pizza är beror helt på pizzadegens ingredienser, vilken typ av ost som används och vilken typ av topping som används. Om du bakar din egen pizza har du full kontroll över hur nyttig eller onyttig din pizza är. Dessutom är det väldigt enkelt att göra pizzan själv plus att du kan prova dig fram med olika smaker och varianter. Enklast är att baka pizzan i en långpanna som ger en stor pizza som räcker till alla. Pizza – perfekt för fest och kalas Bästa, roligaste och billigaste maten för festen och barnkalaset är definitivt pizza. Pizza finns i att köpa nästan överallt och kommer i flera olika storlekar och smaker. Ju fler olika sorters pizza du bjuder på desto större succé. För barnkalaset är det enkelt att fixa den godaste (och nyttigaste)

Läs mer»

Den perfekta pizzakvällen

Vi kan väl alla erkänna att pizza passar vilken dag i veckan som helst. Pizza har verkligen en myskänsla och äter man pizza på en vardag så känns det dessutom otroligt lyxigt. Inget slår en underbar pizzakväll! Oavsett om det är för familjen, vännerna eller barnkalaset så är pizza den perfekta komponenten för att göra alla glada! Läs vidare för tips om hur man får till den ultimata pizzakvällen! Att välja rätt pizza Välja rätt pizza kan vara något som tar tid om alla ska vara med och bestämma. Först måste ni bestämma om ni ska beställa hem pizza eller göra egen. Det finns fördelar med båda och då hemgjord pizza öppnar upp för att smidigt kunna få pizzan precis som du själv vill ha den så är det ändå lite mer lyxkänsla att kunna köpa från en pizzeria. Om ni bestämt er för att beställa hem så måste ni sedan välja rätt pizzeria och gå igenom deras utbud. Smaken är som baken och som tur är så kan alla få en egen pizza. Under den perfekta pizzakvällen så ska det inte snålas med varken kostnad eller kalorier. Kör på den där goda kebabpizzan om det är din favorit och

Läs mer»

Alternativ till Pizzan

För många av oss är Italien synonymt med pizza. Även om vi i Sverige har våldfört oss på det italienska köket, genom att skapa styggelser som Hawaiipizza och kebabpizza, beställer vi med jämna mellanrum fortfarande de klassiska italienska pizzorna som till exempel Margherita eller Vesuvio. Men det italienska köket är så mycket mer än bara pizza. Italien har en otrolig bredd i sin matkonst. Även om man i Italien har samma passion för smaker och färger, har det italienska köket i de södra delarna av Italien inte mycket gemensamt med hur man äter i de norra delarna. Italienska pastarätter De italienska pastarätterna ligger inte långt efter pizzan, när det kommer till vilken mat som vi förknippar med den italienska kokkonsten. Vi har alla vuxit upp med olika försvenskade pastarätter som spagetti med köttförsås och stuvade makaroner. När vi sedan har begett oss ut i vuxenlivet har vi skapat våra egna pastarätter. De dominerande ingredienserna har ofta bestått av grädde och vitlök, en kombination som inte är särskilt vanlig i det genuina italienska köket. Den som vill laga genuina italienska pastarätter kan använda sig av Cannelloni som bas, och därefter fylla dessa efter eget tycke och smak. Klassiska italienska fyllningar när

Läs mer»

Galleri