Pizza är kanske inte det första man tänker på när man ska bjuda hem gäster på middag. Men med en pizzabuffé kan man bjuda på många olika sorter relativt enkelt. På så sätt kan man nästan garantera att det kommer finnas något för alla. På de allra finaste typerna av middagar kan det givetvis finnas lämpligare alternativ men ska man bjuda hem familj eller vänner så passar en pizzabuffé utmärkt. Det är även ett utmärkt alternativ om man ska bjuda hem till spel- eller filmkväll, eller annat där man gör något utöver att äta. Då är det enkelt att plocka på sig en pizzaslice här och var längs kvällens gång.
Gör det enkelt och gott
Många har ett hektiskt vardagsliv som gör det svårt att hinna eller orka med det lilla extra i livet. En pizzabuffé kanske låter som mycket jobb men i själva verket kan det bli enklare än många andra maträtter. Jämför man exempelvis med en trerätters middag eller en rätt med många tillbehör, så behöver man i stället bara göra en stor pizzadeg, tomatsås och hacka eller eventuellt steka upp de tillbehör man ska ha på pizzan. För veckans andra dagar kan man göra det enkelt för sig på annat sätt, genom att beställa en matkasse. Idag finns det massor av matkassar och på Sverigesmatkassar.se kan man se för- och nackdelar med olika matkassar för att enklare kunna välja den bästa. Fördelar med matkassar är många, allt från att man slipper handla till att man slipper fundera på vad man ska äta.
Enkelt att anpassa efter gäster
Det finns ofta gäster som har speciella matvanor, antingen smakmässigt eller exempelvis på grund av gluten- eller laktosintolerans, vegetarianism eller veganism. Vad gäller allergier och intolerans, så kan det vara bra att anpassa alla rätter efter dessa så att alla kan välja av alla maträtter och man undviker eventuella reaktioner. Det är inte speciellt svårt att göra gluten- och laktosfri pizza. Vad gäller vegetarianer och veganer så kan man göra några vegetariska och veganska pizzor som kanske även de andra gästerna vill smaka.
Förrätt eller efterrätt
Vill man ändå ha trerätters eller åtminstone en förrätt eller efterrätt, så kan man faktiskt köra på pizzavarianter även här. Då kanske man ska säkerställa att gästerna är lika stora fans av pizza som man är själv. Som förrätt kan man göra en pizzabotten med vitlökssmak och örter, olivolja och strö över lite babyspenat eller ruccola när den tagits ur ugnen. Som efterrättspizza passar en chokladvariant eller en pizzabotten med friska smaker såsom lemon curd och friska bär.
En pizzabuffé behöver alltså inte vara så komplicerad, men det blir nästan garanterat en succé både för vuxna och barn.