Pizza är en populär maträtt som lägger guldkant på helgen och lindrar en redig bakfylla. Maträtten består av ett tunt, platt bröd med en valfri fyllning ovanpå som sedan gräddas…
Första gången som ordet pizza förekommer i dokumenterad skrift är på medeltiden, närmre bestämt år 997. Man vet inte helt säkert var själva orden kommer ifrån. Det finns flera liknande…
Så hur tog sig pizzan till Sverige? Pizzan tog sig till Sverige på ungefär samma sätt som den tog sig till USA, genom italienska invandrare. Det råder en del diskussioner…
Eftersom pizzan tros ha sitt ursprung från bröd med topping så är det därifrån vi än idag utgår när vi gör våra pizzor. Men vad exakt består en pizza av?…
Det finns massvis med olika sorters pizzavarianter och i den här delen går vi igenom några av dem. Calzone Består tomatsås, ost och skinka och är inbakad. Vesuvio Består av…